ワインに合うお取り寄せ！家飲みおつまみ人気おすすめレバーパテ☆

グルメ

お盆もほぼほぼステイホームな感じで
一体どこでストレスを発散させようかと考えている
私ですが、、

そんな時はもうおうち時間を充実させるしかない！

自粛期間中もかなりのお取り寄せグルメ（主にスイーツ）を
堪能していた私ですが、次なるお取り寄せは
美味しいお酒＆おつまみかなーなんて考えています。

そこで注目しているのが、テレビ「満点☆青空レストラン」
でも紹介され大人気の「水郷のとりや」さんの自家製レバーのパテ！！

楽天のレバー部門では常にトップをキープされています！
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発売される度に即完売のこちらを今日はご紹介します！

 

■鮮度・美味しさ抜群の「水郷どり」のレバーを使ったパテ



数々のメディアでも取り上げられているこちらの自家製レバーのパテ。
過去には「満天☆青空レストラン」や「バイキング」でも紹介され話題になりました♪

一つ一つ手作りされているため、数量限定・発送日限定の完全予約販売で、
さらに予約販売が開始されると即完売されるほどの人気ぶり！

もともと「水郷のとりや」さんは千葉にある老舗の鶏肉・鶏料理の専門店。

3代目の店主は、若いころ「美味しい焼き鳥」を目指して色んなお店で
修行されたようですが、いくら技術を磨いても、結局は鶏自体が美味しくなければ
ダメだということに気づかれたそうですが、なかなか理想の鶏に出会えず、
だったら自分で飼っちゃえー！ということで飼い始めたのが
『水郷どり』なんだそうです。

ストレスのない環境でのびのびと平飼いされた鶏を、
新鮮な朝引き、しかも一羽一羽職人が手ばらし！

普通大きい工場だと効率化を重視して、「吊るし切り」という
方法が取られているようですが、それだと鶏にストレスがかかってしまい
肉の繊維が壊れてしまうのだとか。

水郷とりさんでは「完全手ばらし」、一羽一羽丁寧に手作業されています！

だからプリっとジューシーな肉に仕上がるのだそう(*´▽｀*)

もうこれだけで、美味しい鶏なのが伝わってきますよね！
そんなこだわりの鶏の新鮮なレバーを使っているので
旨味が濃厚で臭みがなく、美味しいんですね＾＾

 

■ミシュラン１つ星究極の焼き鳥店の味

素材自体は非常に旨味の詰まったレバーであることがわかりましたが、
パテのレシピにも秘密が！

こちらのレバーのパテ、元々はミシュラン１つ星を獲得した
究極の焼き鳥を提供する「銀座バードランド」の人気メニュー。

水郷とりやさんの４代目はそちらで修行されており、
そこの味を引き継ぎ水郷とりやさんの新鮮なレバーを使って
作られたのがこちらのレバーペーストなんですね！

それにしても３代目も４代目も色々と修行をされていて、
本当に鶏に一筋なのがわかりますね。

ますます美味しさに期待できます、、

 

■地元食材＋保存料や着色料も一切なし

レバーって結構臭みがあって苦手っていう方も結構いらっしゃいますよね。
私も一度スーパーで売ってる鶏のレバーを甘辛煮にしてみようと
買ってみたことがあるのですが、、やっぱりちょっと臭いが気になってしまい
完食できずでした、、

しかし、こちらのレバーのパテは上にも書いた鶏の新鮮さに加えて、
レバーのうまみ・甘みを引き出す地元の「ちば醤油」の再仕込み醤油を使用。

再仕込み醤油は普通の醤油に比べてコクがあり、
それによってレバーの持つ甘みを最大限に引き出すとともに
醤油の香りとバターのコクが感じられる一品に！！

さらに保存料や着色料は一切使用されていないので、
安心安全にもこだわられています！

使う食材や調理方法をとことん追求されたパテなんですね。

 

■実際の口コミ評判は？！

これだけ人気のレバーのパテ、実際に買った人の口コミも気になりますよね！
レビューは1,800件以上、平均評価は4.5以上をキープされて高評価です＾＾

実際の口コミを見てみましょう♪

家族みんなで☆
・レバーの風味はありながら、嫌みな匂い、臭みはありません。
高校生の子供もバケットにたっぷりとぬって食べています。
タイミングよく2瓶購入できたのですが夫婦でも衝撃的なおいしさで
すぐなくなってしまいました。
・家族でとても美味しくパテを堪能しました、ありがとうございました
・いつも感激を有難うございます！
最近では、娘も大喜びで、取り合い？です(^^;
・何度、食べてもとても美味しいです。
中学生の息子も大好きです。
・臭みが無く、小一の娘は大好き☆食パン2枚でも食べれます。
・小2の娘は結構好物で毎回食パン1枚丸ごと食べれます。
・何度も注文してますが、飽きない味です。家族全員がファンで、朝は一気にパン食に様変わりします。
・あっという間に間食し、実家の家族もまた食べたいと話していました
鶏が美味しくてパテも購入☆
・水郷の鳥屋さんから購入した丸鷄が美味しかったので3個購入しました。
先日、一緒に入っていたパンを焼きパテを載せいただいたら、物すごく美味かったです。
息子と2人でいただきましたが、すぐに１つなくなってしまったので、
残りの2つを食べるタイミングを見計っています。
・今では水郷のとりやさんの鶏肉と卵以外は食べられなくなってしまったくらいの大ファンで 温泉卵は10日毎くらいにオーダーしています。今回お勧めのレバーペーストをオーダーしました。賞味期限もありますし2瓶は多いかな？と思いましたが とんでもなく美味しくて心配を他所に完食でした。
・送料無料オススメ焼き鳥10本セットも購入～。
こちらもおしくいただきました。
・焼き鳥も一緒に購入していたのでみんな大喜びでした。
美味しくて止まらない☆
・リピしながら食べ続けています。本当に美味しいレバーパテ～ついパンも
食べ過ぎてしまうほどです・ご馳走さま・・・
・たっぷりクラッカーに塗って食べると止まりません！3個購入しましたがすぐなくなってしまいそう。
またリピートします！
・食べてみたら…今までのは何だったんだ！位、美味しい！
バゲットに乗せて、少しトーストするとトロンとして、本当に美味しい！
すぐ終わりそうです！
・レバーペーストは、こちらのお店のでないと食べられません。もう数えきれないくらいリピしてます。
・バゲットに塗ったレバーペーストは期待以上においしかったです。レバー特有のクセがうまくおいしさに変っていてついつい食べ過ぎてしまうことが心配です。
・一回は買うべし！…一回買ったら止められなくなくかるけど (~_~)

ついつい美味しくて食べ過ぎてしまうという口コミや、
苦手な人でも食べられるという口コミもありました＾＾
お子様でも好きな子が多いようなので、苦手な人は一度
試してみてもいいですね！

悪い口コミは？
やはり食には好みがあるので、口に合わなかったという口コミもありました。
甘すぎた、レバーが苦手なのでやはりダメだったという声も。
割合でいくと少ないので、やはり好みですねー
圧倒的に美味しかったという口コミが多かったので、実際に
自分の口で試してみるのがいいと思います！

 

■さいごに

毎月1日に当月分の予約販売が開始されても、
すぐに完売となるレバーのパテ。

ビールやワインのあてに、或いは朝ごはんにも
家族で楽しめる味です！

さらに楽天ショップならこのパテに合うように作られたバゲット（ハーフ）が
ついてきますよー！！
届いてすぐに塗って食べられるのは嬉しいですね♪
予約販売の希少なレバーパテ、是非一度味わってみてはいかがでしょうか？！